Tomáš je benjamínek spolku se světovými zkušenostmi! Vinařství studoval už od střední školy v prestižních rakouských a německých vinařských školách a na vinařské stáže jezdí po celé Evropě. Z jeho strachotínského vinařství je ten nejkrásnější výhled na Pálavu. Máme rádi Tomášův „rakouský rukopis“, který propisuje do svých pálavských vín. Čistota, preciznost a jemnost předznamenává zářnou budoucnost nejen jeho vínům, ale i Tomášovi samotnému.
Tomáš je enologem ve vinařství Vyskočil.